Hof Klaus-Dieter Thomsen

Förderverein Angler Sattelschwein

Hof Klaus-Dieter Thomsen

Auf unserem etwas abseitsliegenden Bauernhof, wo Anton unser Hund wacht, wohnen wir, Klaus und Kerstin Thomsen mit unseren Kindern Kai und Katrin.

Zu unserer Hofgemeinschaft gehören sechs Angler Sattelsauen, zwei bis drei Eber und die Ferkel, geboren in Outdoorhütten.



Nachdem sie ein Gewicht von etwa 25 kg erreicht haben, trennen wir sie von der liebevollen Muttersau. Im Stall auf Strohhaltung untergebracht, wachsen sie dann bis zu einem Gewicht von ca. 120 kg heran und kommen jetzt in die Vermarktung als Zuchttiere oder werden zu Qualitätsfleisch weiterverarbeitet.
Zu unserem Tierbestand gehören weiterhin 14 Salers Mutterkühe mit ihrer Nachzucht.


Im Winter laufen die Kühe auf der am Hof liegenden Weide und erhalten im Stall eine Zufütterung von Grassilage und Stroh. In der Zeit von Dezember bis April bringen unsere Kühe in Abkalbeboxen auf Stroh ihre Kälber zur Welt. Weibliche Nachkommen bleiben als Nachzucht in der Herde oder kommen als Zuchttiere zum Verkauf.

Die männlichen Kälber werden als Bullen oder Ochsen mit Gras, Grassilage und Weizenschrot gemästet und dann als Hausschlachtung vermarktet. Von Mai bis November ist für alle Rinder Weidehaltung auf einer schönen Wiese am Sankelmarker See angesagt.



Auf einer kleinen Wiese am Garten haben sich seit sechs Jahren auch zwei hübsche Thüringer Waldziegen zu uns gesellt. Im Jahr 2006 hat die Ziege Pia, zur Freude unserer Tochter, auch wieder ein Lamm (die kleine Fine) bekommen.

Zu unserem kleinen Bauernhof gehören natürlich auch Hühner. Bei uns fühlen sich die Rassen Vorwerk und Sundheimer wohl, die im Auslauf freudig herumscharren und dabei von den Katzen beobachtet werden.